Pasteleria Profesional

Podés cursar la Carrera de Pasteleria Profesional de IGA Instituto Gastronómico en modalidad Presencial en Neuquén

Duración: 1 años
Nivel: Terciario
Modalidad de Cursada: Presencial

Una especialización con conocimientos teórico/prácticos para realizar con éxito actividades en servicios de eventos o instalar su propia empresa, desarrollando su creatividad en la decoración de los productos elaborados.

Nuestros Objetivos:

• Capacitar a los alumnos en el área de pastelería y y panadería transmitiéndoles sólidos conocimientos en el tratamiento de materias primas, técnicas modernas y tradicionales de elaboración.
• Ofrecer conocimientos como para poder ejercer una profesión con salida laboral inmediata.
• Adquirir la experiencia y prácticas necesarias para trabajar en hoteles y servicios de eventos o instalar su propia empresa.
• Brindar una educación gastronómica de la más alta calidad impartiendo una educación integral a los alumnos.
  

Plan de Estudios de la Carrera

1er Semestre
Panadería y Pastelería
Seguridad e Higiene de Alimentos
Administración y Marketing Gastronómico
Frances

2do Semestre
Panadería y Pastelería
Organización de Eventos, Ceremonial y Protocolo
Administración y Marketing Gastronómico
Frances